Kuopiossa ja Joensuussa tunnetuksi tullut leipomo-kahvila Houkutus on laajentanut toimintaansa ja avannut uuden leipomon ja leipomomyymälän Joensuun Siihtalaan torstaina 16. lokakuuta. Virallisia avajaisia tiloissa vietetään torstaina 23. lokakuuta. ABC Siihtalan tilojen yhteyteen avautunut uusi leipomo tuo kaivatun lisäkapasiteetin ja mahdollistaa entistä laajemman tuotevalikoiman valmistamisen moderneissa ja tarkoituksenmukaisissa tiloissa. Osoitteessa Nurmeksentie 2 sijaitseviin tiloihin tulee myös maanantaista lauantaihin auki oleva leipomotuotteiden noutomyymälä. Houkutus vuokraa tilat Pohjois-Karjalan Osuuskaupalta (PKO).Yrittäjä Hanna Kokko kertoo, että kiinnostus heidän palveluihinsa on yllättänyt iloisesti.– Kun julkistimme tämän yhteistyön PKO:n kanssa, tuotteiden kysyntä lähti heti kasvuun. Nettikaupastamme on tilattu tuotteita myytäväksi samaan tahtiin kuin kesän parhaimpina viikonloppuina, jolloin on runsaasti erilaisia juhlia rippijuhlista häihin. Aiempaa helpompi mahdollisuus noutaa tuotteita on varmasti vaikuttanut kysynnän kasvuun, Kokko sanoo.Siihtalan leipomon yhteyteen Houkutus on avannut myös leipomomyymälän, josta kuluttaja-asiakkaat voivat noutaa tuoreita tuotteita helposti vaikkapa kotimatkalla. Myymälä sijaitsee vain 800 metrin päässä Joensuun torista ja mikä parasta Siihtalassa asiakkaille on tarjolla runsaasti maksuttomia pysäköintipaikkoja. Houkutuksen makeita ja suolaisia leivonnaisia on tarjolla ABC Siihtalan kahvilassa viikon jokaisena päivänä, ja ABC Siihtala palvelee laajoin aukioloin. – Aiempi kahvilan yhteydessä oleva keittiötilamme kävi kysynnän kasvaessa ahtaaksi. Siihtalaan valmistunut nykyaikainen leipomo tarjoaa meille paremmat olosuhteet ja mahdollistaa nykyistä tehokkaamman toiminnan, minkä ansiosta voimme tarjota tuotteitamme entistä paremmin niin kuluttaja- kuin yritysasiakkaille, kertoo Kokko.Uuden leipomon myötä Houkutus panostaa entistä vahvemmin myös yritysasiakkaiden palveluun. – PKO:n kanssa tehdystä yhteistyöstä saatujen oppien ja uuden leipomon myötä tavoitteenamme on, että Houkutuksen suussa sulavia kakkuja, pullia ja leipiä on jatkossa tarjolla yhä useammassa kahvilassa, hotellissa ja ravintolassa Pohjois-Savossa ja Pohjois-Karjalassa, Kokko sanoo.Tällä hetkellä Houkutuksen tuotteita on PKO:n toimipaikoissa tarjolla VENN-ravintolassa ja Prisma Joensuussa sijaitsevassa Pressossa. Uuden leipomon avauksen myötä Houkutuksen tuotteet valmistetaan jatkossa Siihtalassa. Kahvila-konditoria jatkaa toimintaa nykyisessä osoitteessaan Torikatu 24. Houkutuksella on kahvila myös Kauppahalli Joensuussa. – Olemme erittäin tyytyväisiä yhteistyöhön PKO:n kanssa. Olemme toimineet Kauppahallissa sen avauksesta lähtien PKO:n vuokralaisina ja myös laajentaneet toimintaamme siellä. Nyt pääsimme suunnittelemaan meille sopivat uudet leipomotilat Siihtalaan, mikä antaa mahdollisuuden kehittää liiketoimintaamme. PKO on iso yritys, jonka tietotaidosta on meille pk-yrityksenä ollut iso apu, kun kehitämme liiketoimintaamme, Kokko sanoo. – ABC Siihtala uudistettiin syksyllä 2024, jolloin rakennettiin kokoustila 15–20 henkilölle ja uudistettiin ABC-ravintolan miljöö. Samalla pienennettiin ABC-marketin tiloja ja valikoimaa sekä tehtiin 300 neliön erillinen ulosvuokrattava liiketila. On hienoa, että saimme vuokralaiseksi Houkutuksen, jonka leipomo ja leipomomyymälä ovat erinomainen lisä palvelutarjontaan. ABC:n sekä Houkutuksen tiloihin tullaan yhteisen ulko-oven ja aulatilan kautta, jonka jälkeen molemmilla toimijoilla on omat erilliset liiketilansa, PKO:n kehitysjohtaja Saija Viiliäinen sanoo.