Kuopiossa ja Joensuussa tunnetuksi tullut leipomo-kahvila Houkutus laajentaa toimintaansa ja avaa uuden leipomon ja leipomomyymälän Joensuun Siihtalaan. ABC Siihtalan tilojen yhteyteen avautuva uusi leipomo tuo kaivatun lisäkapasiteetin ja mahdollistaa entistä laajemman tuotevalikoiman valmistamisen moderneissa ja tarkoituksenmukaisissa tiloissa. Tiloihin tulee myös maanantaista lauantaihin auki oleva leipomotuotteiden noutomyymälä.
– Nykyinen kahvilan yhteydessä oleva keittiötilamme on kysynnän kasvaessa käynyt ahtaaksi. Siihtalaan valmistuva nykyaikainen leipomo tarjoaa meille paremmat olosuhteet ja mahdollistaa nykyistä tehokkaamman toiminnan, minkä ansiosta voimme tarjota tuotteitamme entistä paremmin niin kuluttaja- kuin yritysasiakkaille, kertoo yrittäjä Hanna Kokko.
Uuden leipomon myötä Houkutus panostaa entistä vahvemmin myös yritysasiakkaiden palveluun.
– Pohjois-Karjalan Osuuskaupan (PKO) kanssa tehdystä yhteistyöstä saatujen oppien ja uuden leipomon myötä tavoitteenamme on, että Houkutuksen suussa sulavia kakkuja, pullia ja leipiä on jatkossa tarjolla yhä useammassa kahvilassa, hotellissa ja ravintolassa Pohjois-Savossa ja Pohjois-Karjalassa, Kokko sanoo.
Tällä hetkellä Houkutuksen tuotteita on Joensuussa tarjolla PKO:n VENN-ravintolan iltapäiväteellä, minkä lisäksi Houkutuksen tuotteita on myynnissä Prisma Joensuussa sijaitsevassa Pressossa. Houkutuksen uusi leipomo sekä leipomomyymälä rakentuvat ABC Siihtalan tilojen yhteyteen osoitteeseen Nurmeksentie 2. Houkutus vuokraa tilat PKO:lta.
– Siihtalan leipomon yhteyteen avataan myös leipomomyymälä, josta kuluttaja-asiakkaat voivat noutaa tuoreita tuotteita helposti vaikkapa kotimatkalla. Myymälä sijaitsee vain 800 metrin päässä Joensuun torista ja mikä parasta, Siihtalassa asiakkaille on tarjolla runsaasti maksuttomia pysäköintipaikkoja. Meiltä tulee tuotteita myyntiin myös ABC Siihtalaan, Kokko avaa kokonaisuutta.
Uuden leipomon avauksen myötä Houkutuksen tuotteet valmistetaan jatkossa Siihtalassa. Kahvila-konditoria jatkaa toimintaa nykyisessä osoitteessaan Torikatu 24. Houkutuksella on kahvila myös Kauppahalli Joensuussa.
– Olemme erittäin tyytyväisiä yhteistyöhön PKO:n kanssa. Olemme toimineet Kauppahallissa sen avauksesta lähtien PKO:n vuokralaisina ja myös laajentaneet toimintaamme siellä. Nyt pääsimme suunnittelemaan meille sopivat uudet leipomotilat Siihtalaan, mikä antaa mahdollisuuden kehittää liiketoimintaamme. PKO on iso yritys, jonka tietotaidosta on meille pk-yrityksenä ollut iso apu, kun kehitämme liiketoimintaamme, Kokko sanoo.
Leipomon ja leipomomyymälän rakennustyöt on aloitettu. Leipomomyymälän avajaiset on tarkoitus järjestää lokakuussa. Avajaisajankohta täsmentyy muutostöiden edetessä.
– ABC Siihtala uudistettiin syksyllä 2024, jolloin rakennettiin kokoustila 15–20 henkilölle ja uudistettiin ABC-ravintolan miljöö. Samalla pienennettiin ABC-marketin tiloja ja valikoimaa sekä tehtiin 300 neliön erillinen ulosvuokrattava liiketila. On hienoa, että saimme vuokralaiseksi Houkutuksen, jonka leipomo ja leipomomyymälä ovat erinomainen lisä Nurmeksentie 2:n palvelutarjontaan. Jatkossa ABC:n sekä Houkutuksen tiloihin tullaan yhteisen ulko-oven ja aulatilan kautta, jonka jälkeen molemmilla toimijoilla on omat erilliset liiketilansa, PKO:n kehitysjohtaja Saija Viiliäinen sanoo.
